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冻干机基本原理介绍

发布时间:2021-11-02      点击次数:256

 冻干机起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术,后真空冻干技术除了在医药上有着广泛应用,在生物制品、食品、血液制品、活性物质领域之外的领域也发挥了重要作用。

  为了顺应冻干机智能化和信息化的趋势,有专家就对其进行了数据云端化的改造。整个项目主要这些步骤,即项目体系架构;系统开发需要的硬件准备工作,包括系统开发所需硬件、各硬件连接方式;运行环境的搭建;开发环境的搭建;PLC通信协议;数据准备;编写代码,包括获取开发板的串口表达字符串、数据采集程序等。

  冻干机的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态,该设备有三种相态既可以相互转换又可以共存。当水在三相点(温度为0.01℃,水蒸气压为610.5Pa)时,水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下,利用升华原理,使预先冻结的物料中的水分,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽被除去,从而达到冷冻干燥的目的。制品成海绵状、无干缩、复水性较好、含水分较少,相应包装后可在常温下长时间保存和运输。由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法的优点,因此该技术问世以来越来越受到人们的青睐,在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。血清、菌种、中西医药等生物制品多为一些生物活性物质,真空冷冻干燥技术也为保存生物活性提供了良好的解决途径。

该系列机型具备搁板加热和可编程功能,可查看冻干曲线,方便用户观察物料的冻干过程。适用于食品、药品、化工、生物制品、新材料(石墨烯)、保健品等真空低温脱水干燥,能极大限度保持物质原有的活性成分及营养成分不变,物品干燥后不仅色、香、味、形不变,且保存数年后,复水仍能保持其原有风味及活性成分。

技术参数:

型号

单位

YC-SFD-10压盖型

有效隔板面积

1.05

水汽凝结
  容器量

kg/批

16

装瓶量

Φ16mm支

3900

Φ20mm支

2016

最大装液量

L

13

隔板尺寸

宽 mm

450

长 mm

600

隔板间距

mm

70

隔板数量

块Piece

4+1

隔板温度范围

-50~+80

水汽凝结器 低温度

≤-70

极限真空度

Pa

≤5

装机功率

kw

8

整机重量

kg

850

设备特点:

1、原位预冻干燥;
2、硅油加热,控温精度高,搁板温差≤1℃,干燥效果均匀;
3、搁板温度可调、可控生产工艺;
4、可储存5个程序,每个程序可设24段,冷冻干燥机在运行过程中可修改程序参数,
5、并在线记录真空干燥曲线及数据;可记录所有操作痕迹;
6、可选配在线共晶点测试;
7、捕水能力强,干燥时间短;
8、触摸屏操作,PLC控制,可设置开机密码,显示干燥曲线;
9、方形托盘不易变形,易于操作,便于清洗;
10、配置充气阀,可充干燥惰性气体;
11、干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门,在操作过程中能清晰观察物料的变化过程;


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