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脂肪测定仪的原理用途

发布时间:2022-10-09      点击次数:217
  一、主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值的专用设备,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。
 
  二、原理:依据索氏抽提原理,按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比,本仪器操作简单,可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能,用户仅需称量样品,并且仪器具有自动计算和打印功能,测试完成后,可自动打印实验结果。
 
  三、特点:
 
  (1)全自动脂肪测定仪,*实现自动化,仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体;
 
  (2)安全、可靠的脂肪测定仪,产品内置乙mi泄露监控系统,低检测限为90ppm(小于中国职业接触限值),乙mi发生泄露,声光报警;
 
  (3)适用于多种不同沸点的有机溶剂,控温范围广,从室温+5℃到300℃;
 
  (4)体积小巧,水浴加热升温快,加热均匀。
 
  (5)全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受乙mi变形泄露问题。
 
  (6)数显控温带定时一体化高集成仪表,控制自由方便。
 
  四、分类:
 
  (1)动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后,可从植物油中摄取植物性饱和油。
 
  (2)橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高,人体需要的三种脂肪酸中,以单元不饱和脂肪酸的需要量最大,玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。
 
  (3)葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。

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