粗纤维测定仪原理是采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。（以酸碱洗涤法原理，集酸、碱处理及冲洗于体，采用全封闭电加温、加液、消煮、抽滤、冲洗的方法来测定粗纤维含量。操作时样品不需转移，能将物质中的粗纤维分解出来，同时又可根据所需温度单逐个任意调节，从而达到了准确、快速的目的。）粗纤维测定仪不是个确切的化学实体，只是在*强制规定的条件下测出的概略成份，其中以粗纤维、木质素、纤维素和半纤维素等的含量测定。
粗纤维测定仪介绍：
：产品是以酸碱洗涤法原理，集酸、碱处理及冲洗于体，采用全封闭电加温、加液、消煮、抽滤、冲洗的方法来测定粗纤维含量。
二：操作时样品不需转移，能将物质中的粗纤维分解出来，同时又可根据所需温度单逐个任意调节，从而达到了准确、快速的目的。
三：适用于粮食、饲料、食品及其他农副产品的粗纤维、木质素、纤维素和半纤维素等的含量测定。
粗纤维测定仪操作前的准备：
1．将仪器放置于工作台上，工作台就近应有水池和水嘴。将三个烧瓶放置于仪器顶部的电加热板上，并将顶部小孔中伸出的写明酸、碱、蒸馏水的橡胶管套在相应烧瓶下部的水嘴上，三个烧瓶的位置从左至右相应为酸、碱、蒸馏水。然后将进出水嘴（位于机箱左下侧）分别套上橡胶管。5个水嘴分别为：靠前的两个为进水嘴，分别用橡胶管接自来水，靠后的上两个为出水嘴，靠后的下面个为抽滤出水嘴，均用橡胶管引入水池。
2．将样品用粉碎机粉碎，全部通过18目的分样筛后放入密封容器。
3．样品中若脂肪含量大于10%，则必须脱脂；脂肪含量若小于10%可不脱脂。
4．将坩埚用蒸馏水洗净，使其不带任何杂质，并将其置于恒温箱内，在温度100℃左右烘30分左右，然后移入干燥器内冷却至室温，并将其编号，再置于干燥器内备用。
5．将电源线头插入仪器右下侧的电源插座中，另头插入交流220V的电源插座中。注意：实验室的电源插座必须用三脚插座，并且必须可靠接地。
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